2020年4月20日，农业乡村部农产品商场剖析预警团队猪肉首席剖析师周琳，在2020我国农业展望大会上做了肉展望陈述，最重要的包含三方面内容。一是2019年肉商场回忆，二是 2020年肉供需剖析。三是未来十年展望。

　　小编要点环绕2019年生猪存栏量、2020年猪肉产能康复状况和未来十年生猪产能康复预期为我们做扼要汇总。

　　众所周知，我国是全球最大的猪肉消费国，约占居民肉类消费量2/3。2019年尤其是下半年生猪供应偏紧，猪价涨幅加大，全年猪价创前史高位。猪年猪市引起了社会各界的重视。

　　可以说2019年生猪工业是在非洲猪瘟疫情、猪周期以及部分地区不合理禁限养三重要素叠加影响下开展而来。

　　前三季度生猪产能继续深度下降，9月份跟着生猪稳产保供方针的出台，带动能繁母猪产能四季度止跌并继续康复。

　　依据农业乡村部监测，10月份生猪、能繁母猪存栏环比止降上升，环比添加0.6%，11月份、12月份环比别离添加了4%和2.2%。

　　生猪存栏量紧随能繁母猪止跌上升，11月份生猪存栏量环比添加2%，12月份环比添加了16.6%。

　　2019年生猪出栏5.44亿头，比上年下降21.6%。前三季度生猪出栏量同比降幅别离为5.7%、7%和40.4%。四季度降幅收窄至32.1%。

　　2019年生猪产猪肉产值4255万吨，下降21.3%。从不同季度来看，猪肉产值规划、逐季下滑，其间一季度、二季度产值下降别离不到6%，三季度出现产值一会儿就下降，降幅超过了42%。四季度猪肉产值1074万吨，降幅收窄至31.2%。

　　虽然2019年前第四季度生猪产能出现了上涨的态势，但由于前期生猪产能过度下降，2020年猪肉产值较上一年仍将削减，依照现在生猪产能康复的速度，2020年末生猪产能根本康复到挨近终年水平。详细来看，2020年猪肉产值估计为3934万吨，比上年削减7.5%。生猪出栏量估计到达50,149万头，削减7.8%。

　　最终看一下未来10年的一个展望，短期看生猪饲养规划化程度进一步提高，生猪产能将敏捷康复。中期来看，中规划厂成为是主力军来推进猪肉出产的一个上涨。持久来看，居民食物消费晋级带动猪肉出产安稳缓速添加。

　　展望前期猪肉产能敏捷康复，估计2021年末康复至终年水平，之后将呈平稳添加态势。展望基期，未来10年猪肉产值添加18.6%，年均增速1.9%。展望中期，2025年猪肉产值较基期添加13.7%，展望晚期2029年，猪肉产值较基期添加18.6%。

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