2019年，受非洲猪瘟影响，我国生猪出栏量和猪肉产值均同比下降，生猪出栏量为5.44亿头，猪肉产值为4255万吨。

　　进出口方面，2019年，我国猪肉及杂碎的进口总量达313万吨，同比增加45.2%；我国猪肉出口量为21万吨，同比下降36.17%。

　　2020年4月20日，乡村农业部在我国农业展望大会上发布的《肉展望陈述》猜测多个方面数据显现， 2020年及今后，我国猪肉的产能将逐步康复、猪肉消费量仍将稳步增加。2021年，我国猪肉产值估计达5000万吨、猪肉消费量估计达5177万吨；2029年，我国猪肉的产值和消费量分别将到达5972万吨和6077万吨。

　　据国家计算局计算多个方面数据显现，2019年，受“非洲猪瘟”影响，我国生猪出栏量和猪肉产值均同比下降，生猪出栏量为5.44亿头，猪肉产值为4255万吨。

　　2020年一季度，受非洲猪瘟疫情继续影响和新冠肺炎疫情叠加冲击，全国生猪出栏量13129万头，比上年同期削减5714万头，下降30.3%；猪肉产值1038万吨，削减426万吨，下降29.1%。

　　从消费层面来看，猪肉一直是我国居民饮食结构中的重要组成部分，猪肉在肉类产品中的消费比重高达60%以上。多个方面数据显现，2016-2018年，全国居民人均猪肉消费量也呈稳步增加趋势。2018年，我国居民人均猪肉消费量为22.83千克。

　　进口方面，2019年，我国猪肉及杂碎的进口总量达313万吨，同比增加45.2%。其间，进口量排名前五国家中，西班牙居首，我国对西班牙的进口量大56万吨；其次是德国，我国对其进口量达52万吨。

　　出口方面，2019年我国猪肉出口量为21万吨，同比下降36.17%。其间，我国对我国香港的出口量最多，达14.9万吨；其次是日本，我国对日本的猪肉出口量达3.3万吨。

　　2020年4月20日，乡村农业部在我国农业展望大会上发布的《肉展望陈述》对我国未来十年的猪肉工业进行了剖析和猜测。

　　其猜测多个方面数据显现，2020年及今后，我国猪肉的产能将逐步康复、猪肉消费量仍将稳步增加。2021年，我国猪肉产值估计达5000万吨、猪肉消费量估计达5177万吨；2029年，我国猪肉的产值和消费量分别将到达5972万吨和6077万吨。

　　以上数据及剖析请参阅于前瞻工业研究院《我国生猪饲养职业商场前瞻与出资猜测剖析陈述》，一起前瞻工业研究院供给工业大数据、工业规划、工业申报、工业园区规划、工业招商引资等解决方案。

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