吴易得（雏鹰农牧集团股份有限公司董事会秘书）：新形势下，中国养猪业迎来更多发展机遇

　　新形势下对我们养猪人来讲，机遇和挑战是并存的，机遇可能会更多一些。首先，国民对于食品安全的重视程度慢慢的升高，在这样的大形势下，我们作为前端者面临着一定的新机会。其次，社会对环保逐渐重视。随着《畜禽规模养殖污染防治条例》的出台，国家对畜禽养殖排污提出了一定的要求，在政策的推动下一些散养户会逐渐退出。目前生猪价格会出现了一定的波动，生猪产业体系因而发生较大的改变，企业化的程度慢慢的升高，长期资金市场的介入也慢慢变得多。这样规模企业会拥有更多的机遇，中小散户会慢慢地退出。那么，怎样在洗牌的过程中，实现更好的经营，应该是我们面临的最迫切的任务。第三，国家的开放进口政策。尤其是猪肉的进口对养猪人来说是一种挑战，对我们的市场更是一个冲击。第四，长期资金市场的开放。长期资金市场的侵入对我们的行业提出了一定的挑战。第五，产品需求多层次的发展。为什么“生态猪肉”的概念在推广时很受市场的欢迎？现在人们更多地追求生态、有机、绿色食品。这样，对我们的养猪业也提出一个高的要求。目前我们面临地方猪纯种越来越难局面，现在特别难找到纯种的地方猪。好在农业部提出了地方猪的原产地的品种保护，这对我们来说也是一个新的挑战。

　　余平（四川省天兆畜牧科技有限公司董事长）：降低生产所带来的成本，实行科学的精细化管理

　　从今年第一季度到现在，生猪市场一直低迷，给养猪公司能够带来了很大的压力。面对这种市场环境，我们在经营上也出现了很不好的业绩。作为经营者，看不到好的经济效益，内心是很难受的，但是，也给咱们提供了一个修炼自身的机会。一方面，我们加大了对员工的培训力度，员工整体的成长很快；另一方面，在成本控制方面我们原来没有投入太多的精力，而在今年上半年我们找到了成本没有正真获得很好控制的一些因素，这就对我们下一步制定解决方案提供了很好的途径。近几年来，我们的生产效率是有所提高，去年每头母猪平均出栏25头。对养猪人来讲，一旦市场形势严峻，我们就应思考如何在改进不足的地方下功夫。所以说，市场环境的不佳，给整体行业也带来了改变的机会。

　　高继伟（北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司总经理）：借鉴国外育种技术，形成自己的特色

　　现在大家都很关注猪价的问题，我们该思考怎么样携起手来控制猪价，从而不受生猪市场行情报价波动影响我们的收益。从育种方面来看，京鹏畜牧“交钥匙工程”从一开始的1.0版本升级到目前5.0版本，实际上也是为了把猪场的整体效益做到最佳。我们提出了“和谐猪场”这一观点，和谐猪场也是我们追求的最终的一个目标。首先让人在猪场里面有一个非常好的工作环境，让猪在猪场里也能生活得非常幸福，少生病，能够更好地为人类生产。通过让粪尿变成一种有机质肥料，代替种植业方面的化肥、农药，让企业有一个很稳定的回报，有效地控制我们的成本。在猪场“交钥匙工程”中，我们追求最重要的目标就是，如何去控制猪场运行的成本。饲料不一定比国外的猪场用的多，疾病防疫成本也在降低，加上我们低能耗的运行，再有就是粪污处理等等，通过这一些可大幅度降低猪场成本。目前大多猪场面临的最严重的问题就是粪污处理，如何能够更好地把种植业和养殖业结合起来，让养猪业在整个农业产业中发挥应有的作用，是我们该思考的问题。

　　我国不见得非要把国外的设施设备硬搬到中国，可以把国外的技术嫁接过来，形成我们自己的特色，为中国养猪业发展贡献自己的一份力量。

　　上世纪80年代，我们的祖国每头母猪的年出栏数平均在16头，而2012年，国家统计局统计的是不到14头。如果我们的祖国每头母猪都可以出栏25头，那我们的祖国就只需要2500万头的基础母猪，一半的母猪生产力就可以供应7亿头商品猪。但事实上，我们5000万头基础母猪，全年出栏不到7亿头，这究竟是什么问题导致的？对此，我们该深刻反省一下。这30年来，我们的祖国的生猪规模化程度、饲料营养、技术水平等都有所提高，而且我们又是一个勤劳勇敢的民族，那为什么我们的每头母猪的年出栏数却反而降低了两头？

　　我们做过一个统计，上世纪80年代，我们每年引进的种猪是1500头左右，而2013年却引进了上万头。针对这样的一个问题，我上一周去欧洲，包括荷兰、丹麦、法国等国进行了考察。我到荷兰了解了一些农户，发现他们也有这种经历。他们综合引进了丹麦的种猪，养了二十年、三十年后，发现丹麦的种猪在荷兰不好养，成活率低。后来反过来用荷兰自己的种猪，却可以很好地养殖。丹麦与荷兰隔了1000多公里，我们和美国、西欧隔了1万多公里。我们中国这30年拼命地引种，引进来，却不进行长期的很好的整体化的选育，因此，它在适应性和抗病性等方面都有问题。别的国家相距1 000公里都在考虑这样的一个问题，我们相隔一万公里更要考虑。

　　对国外的种猪我们大家可以继续引进，设备能引进，技术能引进，甚至管理人才也可以引进，但是国外的环境、土壤、微生物环境我们没办法引进。我们30年来，在种猪这一块儿，只注重引进，却没有很好地进行本土化的培育提高，因而造成了我们养猪效能的下降。因此，要呼吁一下，中国必须要培养自己的种猪。

　　对我们育种公司来讲，新形势下企业面临的挑战：首先是生物安全问题。环境保护对养猪人特别是大规模的公司是至关重要的。生物安全做好了，那么养猪的前提就有了，相对来说整个发展空间也是巨大的。其次，就是育种。我国的改革开放已经三十多年了，为什么到现在为止种猪还是不断地从国外引种？其实并不是我们的种猪不行，而是育种技术还需要一些时间的沉淀。第三，挑战的机遇在哪里？真正的行业出路是下一步，我们完整的商品产业链、专业猪场。前两年我们养猪有一些毛糙，经过今年行业的洗礼，现在养猪才真正回归本位。把猪养好，这是前提。把猪养好了，我们整个生猪产业链才能发展起来。（北方牧业）

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